Если же готова еды производится при помощи плиты на газе, то приходится усваивать немного правил правильного ухода за таким устройством. Естественно, хозяйка обязана понимать, каким образом и чем очищать газовую конфорку, для того, чтобы потом ее применение увеличило качество деятельности и не смогло привести к неприятностям.

Для чего же надобен правильный уход за конфорками?

Для начала, загрязненные конфорки, когда нагреваются могут быть хорошим следствием плохого духа, который может сильно попортить весь аппетит. Именно поэтому очень важно регулярно удалять все остатки еды с такой плиты. Также надо каждый раз хорошенько убирать моющее средство, если есть желание избегать химического запаха при процессе приготовления пищи.

Далее, грязные рассекатели или же форсунки легко смогут быть основанием плохого воспламенения всех конфорок. Во времена всего процесса приготовления в них может быть скопиться много воды или забиться части еды. Основанием грязи легко сможет стать и чистящее средство в виде порошка. По-хорошему, прочищать конфорки не менее одного раза в несколько дней, а также вытирать их при нужде.

Почему газовая плита требует ухода и чистки?

На конфорки, решетку, верхнее покрытие плиты во время каждого приготовления пищи попадают частицы продуктов, капли влаги и брызги жира. От этого ухудшается не только эстетическая привлекательность газовой плиты. При последующем нагреве накопившаяся грязь начинает чадить и выделять неприятные запахи. Помимо этого, загрязнения приводят к слабому горению конфорок из-за недостаточного потока газа.

Если в рассекателях и форсунках образовалась плотная жирная пленка, накопилась влага, то пламя может потухнуть. Поскольку на устаревшей технике не предусмотрены датчики горения, вероятна утечка, что чревато отравлением людей, находящихся в помещении. Если не очистить конфорки газовой плиты от нагара в домашних условиях, то вероятно еще одно следствие – поломка оборудования.

Поэтому удалять брызги влаги, капли жира, продуктовые остатки необходимо сразу же по окончанию приготовления еды. Очистить конфорки электроплиты от ржавчины и нагара можно либо же сразу после использования оборудования, либо выделив для этого мероприятия хотя бы один день в неделю.

Как устроена газовая плита

Конструкция газовых плит меняется в зависимости от типа оборудования. Но все подобные приборы включают в себя:

  • конфорки;
  • варочную панель;
  • духовой шкаф.

Некоторые типы газовых плит дополняются электронным блоком управления горелки и других компонентов. В частности, оборудование нередко комплектуют датчиком, который, если гаснет огонь, перекрывает подачу «голубого» топлива.

Плиты также включают в себя шланги, по которым поступает газ, и краны. Ряд моделей дополняются вентиляторами, ТЭНами, термометром и другими комплектующими.

Конфорки

Конфорки состоят из следующих компонентов:

  • сопло, подающее газ;
  • завихритель;
  • дроссель;
  • направляющие;
  • крышка;
  • рассекатель.

Последний разделяет общий поток пламени на несколько равномерных язычков, выходящих наружу. В старых плитах применяются диффузионные и кинетические горелки. Первые устанавливаются в духовых шкафах. Диффузионные горелки отличаются тем, что газ смешивается с воздухом (благодаря этому процессу топливо воспламеняется) естественным способом. В современных плитах применяют комбинированные конфорки.

Контроль тока газа

В центре конфорки у плит располагается термопара, которая регулирует подачу газа. Этот элемент при разогревании генерирует ток, подающийся на электромагнит. Последний удерживает заслонку в открытом состоянии, благодаря чему газ поступает на горелку непрерывно. Если огонь на конфорке гаснет, термопара начинает остужаться. Из-за этого разряжается магнит, вследствие чего заслонка автоматически закрывается, прерывая подачу газа.

Такая комплектация существенно повышает уровень безопасности плит. Однако из-за термопары приходится удерживать несколько секунд ручку регулятора нажатой.

Самостоятельный ремонт

Самостоятельно отремонтировать можно только конфорки и дверцу духового шкафа. При более серьезных поломках потребуется привлечь стороннего мастера, имеющего соответствующий доступ к работе с таким оборудованием.

Для самостоятельного ремонта потребуются:

  • крестообразная и прямая отвертки;
  • пассатижи;
  • разводной ключ на 15-20 миллиметров;
  • газовая смазка;
  • ФУМ-лента для газового оборудования.

В зависимости от причины возникновения неисправности могут потребоваться чистящее средство и мягкая щетка.

Что делать, если вышел из строя электроподжиг

Проблемы с электророзжигом, в основном, возникают из-за короткого замыкания, произошедшего по вине протекшей воды. Чтобы устранить эту неисправность, потребуется зачистить и просушить провода, проложенные от блока-генератора (располагается у торца плиты, под варочной панелью) к конфоркам. Далее эти детали нужно разместить на пластиковых подставках. Также электроподжиг выходит из строя из-за жирового нагара, скопившегося на свечах. Для устранения этой неисправности потребуется:

  • отсоединить провод от свечи, установленной на конфорке;
  • снять фиксирующую пластинку и вынуть свечу;
  • промыть свечу в крепком растворе моющего средства, просушить и вернуть на место.

Эти две причины выхода из строя электроподжига можно устранить самостоятельно.

Как отремонтировать дверцу духовки

Ремонтировать дверцу духовки приходится, когда этот элемент неплотно прилегает к корпусу прибора. Такие неполадки возникают по двум причинам:

  • разболтались элементы крепления;
  • уплотнительная прокладка пришла в негодность.

Если причина неплотного прилегания дверцы обусловлена разболтавшимися креплениями, то последние нужно подтянуть. А прохудившуюся прокладку следует заменить на новую.

Как произвести регулировку подачи газа

Данную процедуру нужно проводить, если пламя пропадает либо горит прерывисто. В этом случае потребуется перекрыть кран, по которому подается газ, и снять перегородку. Далее нужно выяснить, какая заслонка вышла из строя. После этого следует раскрутить установочный винт, блокирующий пластину.

В конце процедуры нужно повторно проверить, как подается газ, и при необходимости провести повторную регулировку.

Как заменить форсунки

Со временем форсунки на газовых плитах засоряются, из-за чего пламя горит неравномерно. Для устранения этой проблемы потребуется разобрать горелку и прочистить деревянной зубочисткой от следов нагара и других частиц. Если перестала работать конфорка, деталь нужно снять и заменить на новую. Для этого потребуется раскрутить винты, фиксирующие элемент к варочной панели.

Первые действия если не зажигается

Если плита не зажигается, необходимо выяснить причины возникновения неисправности. Подобное происходит из-за:

  • засорения форсунок;
  • повреждения свечи розжига;
  • повредилась изоляция электропроводки;
  • вышел из строя блок электроподжига;
  • износилась (окислилась) кнопка включения;
  • термопара или электромагнитный датчик неисправны.

В связи с тем, что все описанные процедуры требуют наличия определенных знаний об особенностях работы газовых плит, если отсутствует пламя после включения оборудования, рекомендуется сначала прочистить форсунки.

Принцип работы форсунки

Классическим решением для кухонных плит считается газовая система снабжения. Она включается в себя горелку, транспортировочные каналы, запорные краны и, собственно, саму конфорку. Вне зависимости от типа модели и ценового сегмента эти элементы остаются неизменными.

Объёмы подаваемого газа и его напор ложатся на плечи запорного клапана и горелки. Этот тандем чаще всего называют жиклёром и форсункой, где первый является частью второй. В качестве топлива может быть использован как сжиженный газ – пропан (в баллонах), так и природный – метан (трубопровод).

Для корректной работы оборудования необходимы чётко выверенные пропорции подачи газа. То есть, топливо должно поступать с определённой скоростью и равными долями. Именно для этого и нужен жиклёр в системе.

Кроме того, выбирать форсунки необходимо с оглядкой на тип топлива. К примеру, элемент, предназначенный для работы с пропаном, будет коптить посуду и выделять вредные вещества, если его установить в систему, функционирующую на метане.

Для выдержки необходимого объёма газа и давления в жиклёре предусмотрено регулируемое отверстие. На новых плитах элементы откалиброваны на оптимальные/универсальные параметры. Последние рассчитываются, исходя из мощности оборудования и максимальной скорости сгорания топлива.

В каких случаях стоит вызвать специалиста

В связи с тем, что газовые плиты относятся к приборам повышенной опасности, самостоятельно ремонтировать такое оборудование нельзя. Единственное, что разрешено делать — прочищать засорившиеся конфорки. В остальных случаях, если прибор не функционирует либо работает неправильно (газ не идет к одной горелке, пламя слабое и так далее), следует обратиться к услугам стороннего специалиста.

Правила эксплуатации

При эксплуатации газовой плиты необходимо руководствоваться следующими правилами:

  • если появляется запах газа в помещении, то нужно перекрыть общий кран, открыть форточку (окно) и вызвать мастера;
  • не выкладывать рядом с горелками легковоспламеняющиеся предметы;
  • не включать горелки при неисправной вентиляции;
  • не использовать плиту для обогрева помещения;
  • не заливать конфорки жидкостями.

Газовые плиты запрещено переносить на новое место (расположение этого оборудования отражено в техническом плане квартиры или дома).

Поделиться ссылкой:

Что предпринять, если газ из конфорки поступает слабо?

Плохое горение чаще всего вызвано засорением форсунок. Если очистительные мероприятия не помогли, необходимо обратиться за профессиональной помощью. Вызов мастера требуется, если:

  • при максимальном режиме подачи газа пламя остается слабым;
  • пламя не выходит из всех отверстий распылителя;
  • огонь через некоторое время после зажигания горелки тухнет;
  • язычки пламени имеют нетипичную окраску.

Если тщательно очищена горелка газовой плиты, проведена мойка поверхности, прочищены форсунки, то проблемы с горением связаны с более серьезными нарушениями, определить и устранить которые может только ремонтник газовой службы.

Возможные неисправности форсунок

Жиклёры – достаточно надёжные элементы и могут прослужить далеко не один год. Меняют их, как правило, в двух случаях: производственный брак или смена типа топлива. Для нормальной работы деталей достаточно просто очистить их от грязи.

Факторы, указывающие на засорение форсунок:

  • языки пламени с красно-жёлтым оттенком;
  • конфорка часто гаснет;
  • периодически меняется интенсивность пламени;
  • конфорка с трудом или вообще не зажигается.

Замена детали требуется лишь тогда, когда пламя отрывается от рассекателя и плохо контролируется системой подачи топлива. Чаще всего это заводской брак форсунки. Если же подобная проблема наблюдается на всех конфорках, то, скорее всего, неисправен редуктор.

Обслуживание жиклёра

У большинства популярных моделей известных брендов снимать форсунки для последующей очистки нет необходимости. Достаточно убрать конфорки, чтобы открыть доступ к загрязнённым деталям. В некоторых случаях может понадобится демонтаж варочной панели, если она закрытого типа.

Для очистки сопла подойдёт обычная иголка или медная проволока. Проводим инструмент в отверстие и поворачиваем его вокруг своей оси. Когда игла достигла дна, включаем газ и только потом вынимаем её. Таким образом струя из сопла выталкивает пыль с мелкой грязью наружу. Двух-трёх секунд более чем достаточно для продувки.

Очистка форсунки

Если с обслуживанием на месте возникли проблемы, или конструкция плиты не предусматривает такую возможность, то форсунку необходимо полностью извлечь, прочистить, промыть и высушить. В доброй половине случаев подробная процедура описана в инструкции по эксплуатации к оборудованию.

Необходимый инструмент:

  • жиклёры– 8-миллиметровый ключ (для пропана на 7 мм);
  • крепёж конфорок – 14 мм;
  • гайки трубопровода – 17 мм.

На некоторых специфических плитах крепление может отличаться от указанного. В качестве универсального варианта можно использовать гаечный ключ с меняющимся диаметром головки.

Как правильно очищать форсунки?

Если же при подаче искры конфорка не очень сильно воспламеняется, то необходимо проверить все состояние форсунки. Может быть, вся причина проблемы – простая грязь. Для этого, чтобы убрать ее полностью, необходимо выполнить некоторые действия:

  • Снять оттуда все решеточку.
  • Вытащить конфорку. Изнутри надо заметить маленькую дыру, это будет жиклер.
  • Начать чистить саму форсунку, применяя иголочку или же простую скрепку. Можно применять булавку.
  • Собрать обратно конфорку и установить решеточку.
  • Если же после всего процесса проблема не уйдет, то вызывайте специалиста, какой сможет посмотреть подачу газа. Не следует самостоятельно исправлять такие проблемы.

Каким правильным способом очищать конфорки

Необходимо в первую очередь беречься об безопасности. Следует закрыть газовую подачу и провентилировать помещение. Очистить конфорки есть возможность подручными методами, либо же специальными препаратами. Избирайте метод только на собственное усмотрение. Вода или же уксус. В случае, если грязи немного, то можно элементарно вытереть плиту и конфорки простой мягкой тряпочкой, которая будет намочена в растворе простой соды. Следует удостовериться, что плита уже не горячая. Снять каждую конфорку и убрать каждый элемент. Если понадобиться, вытереть рассекатель.

Вскипятить в обычном чайнике водицу и налить ее в кастрюлю. В простом случае есть возможность применить горячую водицу из-под обычного кран. Потом присоединить уксуса, либо же соду. В готовый раствор выложить все на время, потом надеть перчатки и начать прочистку предметов. Используйте для такой обычной губки, какая не навредит поверхности конфорок. Правильно вымойте все элементы в воде и бросьте сушиться. После всего этого просто соберите обратно конфорку. При прочистке использовать только экологические способы.

Зачем надо чистить элементы газовой плиты

Большинство домохозяек считают, что конфорки нужно периодически очищать лишь из гигиенических соображений, чтобы газовая печка выглядела свежо и привлекательно. Только это не совсем так. Эстетическая составляющая, несомненно, имеет место. Но гораздо серьезнее стоит проблема нормального функционирования конфорки. Ведь грязная, забившаяся жиром или нагаром форсунка препятствует выходу газа. Если же таких загрязненных форсунок несколько, бытовой прибор будет работать со значительными отклонениями от нормы.

Мнение эксперта Евгения Таран Со временем газовая конфорка, которая плохо горит, может окончательно выйти из строя. Таким образом, если вовремя ее не почистить, придется потратиться на покупку новой бытовой техники, которая, как известно, сейчас стоит достаточно дорого.

Этапы очищения

Прежде, чем почистить конфорку, придется выполнить несколько простых действий для подготовки к проведению гигиенической процедуры:

  1. Обеспечить интенсивную вентиляцию в помещении. При работе с газовым оборудованием могут возникнуть непредвиденные ситуации, поэтому постоянный приток свежего воздуха просто необходим.
  2. Закрутить вентиль, перекрывающий подачу газа. Вращать устройство нужно строго по изображенной на нем стрелке.
  3. Удалить с поверхности варочной панели все лишнее, например, решетки, рассекатели пламени, губки или тряпки.

После подготовки нужно почистить газовые конфорки от нагара и жира любым подходящим способом, и установить решетку на место.

Стоит запомнить! Если для очистки использовались профессиональные покупные средства, потребуется тщательно их смыть с очищенных поверхностей. Дело в том, что при нагревании подобная бытовая химия выделяет токсичные соединения в воздух.

Принцип работы газовой плиты

Из газовой магистрали или из баллона под действием давления газ подается в газопровод, который является составной частью газовой плиты. Далее топливо проходит через форсунку, попадает в тело конфорки, где смешивается с воздухом и только потом воспламеняется, проходя через рассекатели.

Магистральный газ отличается от баллонного по параметрам давления – это является основной и наиболее распространенной причиной, по которой требуется замена форсунок. В остальных случаях чаще всего можно ограничиться простым обслуживанием, не прибегая к замене.

Предназначение и виды жиклёров

Предназначение форсунки газовой плиты – обеспечение поступления газа к конфорке. При этом она ещё и выравнивает пламя на горелке за счёт дозированного поступления горючего вещества. Подключать к кухонной плитке можно газ, поступающий из газопровода или сжиженный газ в баллонах. Так как такие вещества имеют разное давление и состав, то и жиклёры потребуются разные. Основное их отличие – разный диаметр отверстия. Для сжиженного газа требуется более узкий диаметр. Также, чем больше мощность конфорки, тем больше будет и размер отверстия.

Бывает так, что, отслужив какое-то время на кухне в квартире, устаревшую плиту перевозят на дачу или в загородный дом, где отсутствует магистральный газопровод или подключение к нему. И в качестве горючего вещества будет использоваться газ в баллонах. В такой ситуации нужно не только правильно подключить баллон, но ещё и заменить все форсунки.

Инструкция по замене форсунок

Если чистка жиклеров не дает результатов, или вы решили перейти с одного вида голубого топлива на другой, то замена форсунок просто необходима. Нужно учитывать, что универсальных сопел не существует. Каждая модель имеет свои особенности.

Поэтому если стоит задача переоборудования плиты «Гефест», то и покупать комплект жиклеров нужно именно для агрегата этой марки. Приобрести такой набор можно практически в любом специализированном магазине газового оборудования. Если в наличии не окажется, то всегда можно обратиться к официальному производителю или его представителю.

Подготовка плиты к замене сопел

Подготовка к проведению работ по замене сопел в газовой плите «Гефест» начинается с перекрытия крана подачи магистрального газа или перекрытия вентиля на баллоне. Далее необходимо снять решетку и извлечь конфорки. Все эти работы выполняются просто и не требуют никаких инструментов.

Если заглянуть внутрь отверстий, открывшихся после извлечения конфорок, то самих жиклеров мы не увидим. Это связано с конструкционными особенностями плиты. В большинстве современных моделей до жиклеров добраться гораздо проще. Но в нашем случае все немного сложнее – требуется демонтаж стола плиты.

Вынув конфорки мы видим, что доступ к жиклерам невозможен без демонтажа стола – верхней металлической панели, закрепленной шурупами

Для демонтажа стола необходимо вывернуть винты с помощью крестообразной отвертки. В различных моделях плит «Гефест» количество винтов может быть разным. Но все они находятся на верхней части стола, в передней и задней ее частях. После выворачивания винтов стол просто поднимается.

Иногда из-за попадания жира стол не так легко извлечь, кажется, что он прикипел к корпусу. В этом случае его следует поддеть отверткой или прочным ножом. После удаления стола корпус и сам стол нужно тщательно очистить от загрязнений.

После снятия крышки мы увидим две металлические полосы, которые являются своего рода направляющими и называются траверсами. Корпуса каждой из четырех горелок крепятся к траверсе.

Все узлы имеют одинаковое устройство. Отличием является лишь длина трубопровода, по которому газ доставляется к наконечнику и уже оттуда через жиклер попадает в конфорку.

Горелки крепятся к траверсе, все узлы соединения имеют одинаковую конструкцию и отличаются только длиной трубопровода

Корпус горелки жестко прикреплен к трубопроводу, обеспечивая надежность всей конструкции. Устройство не сложное, но в нем нужно разобраться, чтобы в дальнейшем не возникло проблем с демонтажем форсунок и последующей их установкой, а также с ремонтом плиты Гефест при необходимости.

Как правильно снять жиклер?

Бытует мнение, что поменять жиклер в можно, не снимая стол. Для этого требуется лишь специальный трубчатый ключ. Да, такое возможно, но только в современных моделях с другими конструкционными особенностями.

В современных моделях газовых плит заменить жиклеры можно, не прибегая к демонтажу стола, достаточно извлечь корпус конфорки

Если взглянуть внимательно на конструкцию, то мы увидим, что в нашей плите наконечник трубопровода закреплен в корпусе горелки, поэтому к жиклеру без снятия стола не добраться.

Какие ключи нужны для снятия жиклера?

К головке жиклера подходит рожковой ключ на 8 мм, можно попытаться просто вывернуть сопло. Но это бесполезная затея, обычно жиклер за время эксплуатации прикипает так, что просто проворачивается вокруг трубопровода наконечник.

Напрашивается желание зафиксировать гайку наконечника другим ключом на 14 мм. Ход мыслей логичный и правильный, но это невозможно, так как помехой становится корпус горелки.

Как отделить от горелки наконечник с жиклером?

Чтобы получить доступ к гайке наконечника, необходимо высвободить сам наконечник из корпуса горелки. Единственной помехой является фиксатор в виде изогнутой пластины.

После снятия фиксирующей пластины можно легко высвободить трубопровод с наконечником и жиклером из корпуса горелки

Достаточно просто сжать пластину и с небольшим усилием потянуть на себя. После удаления фиксатора следует просто надавить на трубопровод, таким образом, наконечник просто опустится вниз, легко выйдя из корпуса горелки.

Способы извлечения жиклера

Существует два способа снятия жиклера с наконечника. В первом случае достаточно одним ключом держать гайку наконечника, а другим – вывернуть жиклер. Если по каким-то причинам не удается легко вывернуть жиклер, тогда можно прибегнуть ко второму способу.

Более комфортно работать, если жиклер с наконечником находятся в руках, а не закреплены на трубопроводе. Достаточно просто потянуть наконечник на себя, и он освободится от трубопровода. Теперь можно значительно облегчить работу. Гайку наконечника можно зажать в тиски и без труда вывернуть жиклер, не боясь повредить трубопровод.

После отсоединения наконечника с жиклером с трубопровода вывернуть форсунку можно из любого удобного положения

Каждая из форсунок для газовой плиты «Гефест», как и любая форсунка для какой-либо другой марки и модели плиты имеет свою маркировку. Поэтому не обязательно запоминать расположение жиклеров при снятии их с наконечников. Проблем с последующей установкой не будет.

Уплотнительные кольца трубопровода

Конструкция жиклера и его соединения с наконечником не предусматривает использования каких-либо уплотнительных лент. Однако предохранитель утечки газа все-таки существует. Нужно обратить внимание, что после снятия наконечника с трубопровода резиновое кольцо обычно остается внутри него.

Уплотнительное кольцо после снятия жиклера с наконечником необходимо вынуть из тела последнего и возвратить на трубопровод

Чтобы оно не потерялось во время снятия жиклера, его нужно извлечь из наконечника и установить на трубопровод. Если уж проводится замена жиклеров, то вместе с ними желательно приобрести и комплект колечек, чтобы выполнить и их замену тоже.

Процедура установки жиклеров

После выполнения работ по снятию жиклеров с наконечников можно сразу приступать к их установке. Все работы выполняются в обратном порядке.

Сначала нужно с помощью ключа ввернуть форсунку в наконечник. После этого надеть наконечник на трубопровод, поднять его к корпусу горелки и установить, вернув при этом на свое прежнее место фиксирующую пластину.

На этом замену жиклеров в конфорках газовой плиты можно считать завершенной, остается только установить на место стол и закрепить винтами.

Рубрики: Статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *